Caveau ouvert de 9h à 12h
     et de 14h à 19h.
Visite des chai sur RDV.
Exploitation familiale depuis plusieurs générations, 
le Château Les  Ollieux Romanis est situé sur la commune
de Montseret au cœur du cru Boutenac. 
A la cave vous serez surpris de 
découvrir un ingénieux système 
ferroviaire contribuant au 
ramassage de la vendange manuelle. 
Au caveau, Jacqueline Bories vous
fera découvrir ses magnifiques 
cuvées d'A.O.C. Corbières. Ici les 
vins sont ronds, puissants et élégants,
ils ravieront vos papilles afin que 
vous passiez un agréable moment 
au château.
La  passion du vin et l'amour de ce site merveilleux ont fait évoluer 
le domaine vers une démarche de qualité où la modernisation des chais 
n'a rien enlevé à l'esprit d'authenticité.
Enfin, si votre intérêt pour
ce lieu vous y retient, des 
Gîtes du Soleil avec piscine, 
vous procureront un accueil 
privilégié de repos mais aussi 
un point de départ à la 
découverte des Corbières et 
de la mer.
Jacqueline et François Bories 
Château Ollieux Romanis rte dépt. 613
11200 Montseret - T.M. 16
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